El Choripan

El Choripan es un típico sándwich argentino que se acompaña en los asados. También se consume en Uruguay y Chile y se prepara generalmente con pan francés y chorizo asado a la parrilla.

El origen de éste se remonta al siglo XIX cuando los gauchos de las zonas rurales preparaban los asados y comenzaron con el hábito de comer el chorizo entre dos panes. Luego esta tradición llegó a las zonas urbanas y se transformó en un plato típico hoy en día.
Actualmente es considerado uno de los diez plato preferidos de los argentinos, y quién no querría un sabroso Choripan un Domingo en familia.

Se lo puede encontrar generalmente en los carritos de los vendedores en la costanera del Río de la Plata.


Nota: Actualmente se calcula que en Argentina se consumen 600 millones de Choripanes por año, un promedio de 15 por persona. Delicioso!